Wright's Ciabatta-Brotmischung 500g
Der köstliche Duft von frisch gebackenem Brot ist zu jeder Zeit ein Genuss in Ihrem Zuhause. Hier ist also Ihre Gelegenheit, unsere Leidenschaft fürs Backen zu teilen und die Qualität der Backmischungen von Wright selbst zu entdecken.
George Wright gründete die Getreidemühle seiner Familie im Jahr 1867 an einem Standort in Ponders End, dessen Geschichte als Getreidemühle bis ins Jahr 1086 zurückreicht.
Sechs Generationen später stellt die Familie Wright mit einer Kombination aus traditionellem Können und moderner Technologie immer noch hochwertige Mehle und Backmischungen her.
David Wright
Zutaten
Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), Trockenhefe, Dextrose, Roggenmehl, Salz, getrocknetes Sauerteigpulver (Sauerteig [Roggenmehl, Weizenmehl, Starterkultur], Gerstenmalzmehl, Roggenmehl, Salz), Kichererbsenmehl, Weizengluten, Emulgator: E472e, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Weizenstärke, Enzym: Alpha-Amylase
Nährwerttabelle
| (nach Anleitung gekocht) Pro 100g | (nach Anleitung gekocht) Pro durchschnittlicher Scheibe (45 g) | |
|---|---|---|
| Energie | 1096 kJ | 493 kJ |
| 259 kcal | 117 kcal | |
| Fett (g) | 1,6 g | 0,7 g |
| (davon gesättigte Fettsäuren) | (0,5 g) | (0,2 g) |
| Kohlenhydrate (g) | 47,7 g | 21,5 g |
| (davon Zucker) | (0,7 g) | (0,3 g) |
| Ballaststoffe (g) | 4,0 g | 1,8 g |
| Eiweiß (g) | 11,5 g | 5,2 g |
| Salz (g) | 0,9 g | 0,41 g |
| Packung reicht für ca. 16 Portionen | ||
